Lunch.

Det är alltid spännande att laga mat när man inte har en aning om vad som finns hemma. Jag är riktigt nöjd med dagens lunch som jag slängde ihop av det jag hittade i köket hos han den där.



Laxfilé kryddad med röd curry, ingefära, cayennepeppar och salt, stekt i sesamolja. Toppad med hackade cashewnötter och lime.

Till detta en sallad med kruksallad, sugarsnaps, miniplommontomater och majs.